| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11% | 918 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.7% | 690 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| альфа Каротин | 0.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 1.626 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.764 мкг | 400 мкг | 17.7% | 17.9% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 9.3% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.734 мг | 15 мг | 18.2% | 18.4% | 549 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4557 мг | 20 мг | 2.3% | 2.3% | 4389 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.2 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.8% | 791 г |
| Кальций, Ca | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 1990 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 6.3% | 1601 г |
| Натрий, Na | 724.39 мг | 1300 мг | 55.7% | 56.4% | 179 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5577 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 1049.03 мг | 2300 мг | 45.6% | 46.2% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 9.2% | 1103 г |
| Кобальт, Co | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Марганец, Mn | 0.4035 мг | 2 мг | 20.2% | 20.5% | 496 г |
| Медь, Cu | 82.11 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.3% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 1.933 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3621 г |
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8296 г |
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3352 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 77.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.808 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».