| Мясо кролика (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 445 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.5% | 938 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 49.96 мг | 500 мг | 10% | 9.8% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 17.8% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.614 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.489 мкг | 3 мкг | 49.6% | 48.5% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 8% | 1213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4126 мг | 20 мг | 22.1% | 21.6% | 453 г |
| Ниацин | 2.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.4 мг | 2500 мг | 15.8% | 15.5% | 634 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3795 г |
| Кремний, Si | 27.159 мг | 30 мг | 90.5% | 88.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1861 г |
| Натрий, Na | 17.53 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7416 г |
| Сера, S | 118.8 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.6% | 842 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 12.2% | 798 г |
| Хлор, Cl | 70.13 мг | 2300 мг | 3% | 2.9% | 3280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 9% | 1087 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.8% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 9.943 мкг | 10 мкг | 99.4% | 97.3% | 101 г |
| Литий, Li | 38.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 8.6% | 1131 г |
| Медь, Cu | 148.24 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 14.5% | 675 г |
| Молибден, Mo | 5.864 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.2% | 1194 г |
| Никель, Ni | 3.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 431.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7597 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 17.2% | 567 г |
| Цинк, Zn | 1.3053 мг | 12 мг | 10.9% | 10.7% | 919 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик по французски составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».