| Индейка 1 кат. | 450 г |
| Баранина, тазобедренная часть | 450 г |
| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Свинина мясная | 150 г |
| Хлеб Станичный | 50 г |
| Вода | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9% | 455 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 13.6% | 299 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3892 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.923 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.5% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 87.25 мг | 500 мг | 17.5% | 7.1% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 4.2% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 5.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.264 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.023 мкг | 3 мкг | 34.1% | 13.9% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.395 мг | 15 мг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.098 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4554 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6468 мг | 20 мг | 38.2% | 15.6% | 262 г |
| Ниацин | 3.958 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.2% | 981 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 2.9% | 1396 г |
| Натрий, Na | 220.57 мг | 1300 мг | 17% | 6.9% | 589 г |
| Сера, S | 171.91 мг | 1000 мг | 17.2% | 7% | 582 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 8.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 299.91 мг | 2300 мг | 13% | 5.3% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 4.2% | 977 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 9.36 мкг | 10 мкг | 93.6% | 38.1% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2436 г |
| Медь, Cu | 144.91 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Молибден, Mo | 15.873 мкг | 70 мкг | 22.7% | 9.2% | 441 г |
| Никель, Ni | 3.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 98214 г | |
| Фтор, F | 64.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6177 г |
| Хром, Cr | 10.69 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8.7% | 468 г |
| Цинк, Zn | 2.241 мг | 12 мг | 18.7% | 7.6% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.241 г | min 16.8 г | 31.2% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Сборные составляет 245,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».