| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 143 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Морковь | 130 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.8% | 1246 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.3% | 1867 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.8 мкг | 900 мкг | 40.8% | 39.8% | 245 г |
| бета Каротин | 2.204 мг | 5 мг | 44.1% | 43% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 2.6% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.718 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 7.8% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2726 мг | 20 мг | 11.4% | 11.1% | 880 г |
| Ниацин | 2.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.22 мг | 2500 мг | 5.1% | 5% | 1950 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5612 г |
| Кремний, Si | 19.113 мг | 30 мг | 63.7% | 62.1% | 157 г |
| Магний, Mg | 33.97 мг | 400 мг | 8.5% | 8.3% | 1178 г |
| Натрий, Na | 181.97 мг | 1300 мг | 14% | 13.6% | 714 г |
| Сера, S | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6873 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 285.52 мг | 2300 мг | 12.4% | 12.1% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2293 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.834 мкг | 10 мкг | 28.3% | 27.6% | 353 г |
| Литий, Li | 1.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 13.1% | 746 г |
| Медь, Cu | 78.55 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.7% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 7.385 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.3% | 948 г |
| Никель, Ni | 1.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.221 мкг | 55 мкг | 4% | 3.9% | 2476 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4919 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 11.7% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.6275 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1912 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.406 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».