| Вода | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 340 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
1 сковородка 200 г итого 400г Вместо гречки гречневая мука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 15.8% | 360 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 13.7% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 136.1 мг | 500 мг | 27.2% | 15.4% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.825 мкг | 400 мкг | 10% | 5.7% | 1004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.317 мкг | 3 мкг | 43.9% | 24.9% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 4.5% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 15.035 мкг | 50 мкг | 30.1% | 17.1% | 333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.854 мг | 20 мг | 24.3% | 13.8% | 412 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.94 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.2% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 164.58 мг | 1000 мг | 16.5% | 9.4% | 608 г |
| Кремний, Si | 8.1 мг | 30 мг | 27% | 15.3% | 370 г |
| Магний, Mg | 43.85 мг | 400 мг | 11% | 6.2% | 912 г |
| Натрий, Na | 85.57 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.7% | 1519 г |
| Сера, S | 228 мг | 1000 мг | 22.8% | 12.9% | 439 г |
| Фосфор, P | 300.1 мг | 800 мг | 37.5% | 21.3% | 267 г |
| Хлор, Cl | 159.83 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.9% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 5.8% | 973 г |
| Йод, I | 15.48 мкг | 150 мкг | 10.3% | 5.8% | 969 г |
| Кобальт, Co | 5.76 мкг | 10 мкг | 57.6% | 32.7% | 174 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Медь, Cu | 146.25 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.3% | 684 г |
| Молибден, Mo | 12.555 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10.2% | 558 г |
| Никель, Ni | 1.01 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.957 мкг | 55 мкг | 69% | 39.2% | 145 г |
| Стронций, Sr | 44.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5704 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.9307 мг | 12 мг | 7.8% | 4.4% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с гречкой составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».