| Яичный белок куриный | 86 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 15% | 628 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.1% | 933 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 18.4% | 516 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.548 мг | 1.8 мг | 30.4% | 28.8% | 328 г |
| Витамин В4, холин | 182.58 мг | 500 мг | 36.5% | 34.5% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 18% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.119 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 12.8% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 13.7% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 16.245 мкг | 50 мкг | 32.5% | 30.7% | 308 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1887 мг | 20 мг | 15.9% | 15% | 627 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.66 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.6% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2961 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 2.4% | 3949 г |
| Натрий, Na | 162.96 мг | 1300 мг | 12.5% | 11.8% | 798 г |
| Сера, S | 183.79 мг | 1000 мг | 18.4% | 17.4% | 544 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 14.7% | 644 г |
| Хлор, Cl | 167.09 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.9% | 1377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 7.3% | 1299 г |
| Йод, I | 11.91 мкг | 150 мкг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Кобальт, Co | 5.151 мкг | 10 мкг | 51.5% | 48.7% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 10582 г |
| Медь, Cu | 68.42 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.4% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 5.509 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.5% | 1271 г |
| Селен, Se | 26.792 мкг | 55 мкг | 48.7% | 46.1% | 205 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.7742 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.875 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.7% |
Энергетическая ценность ! Яичница 2 белка 1 желток С0 яйцо омлет! составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».