Мой здоровый рацион

Рецепт ЛЕНИВАЯ ШУБА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛЕНИВАЯ ШУБА

Картофель отварной по 1-206 545 г
Лук репчатый 80 г
Свекла, вареная 623 г
Морковь отварная по 2-40 342 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 215 г
Майонез Постный [Ряба] 160 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЕНИВАЯ ШУБА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.2% 949 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.7 мкг 900 мкг 38.1% 37.1% 263 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.889 мг 5 мг 37.8% 36.8% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 7.4% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 26.989 мкг 400 мкг 6.7% 6.5% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 20.8% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 6.1% 1590 г
Витамин D, кальциферол 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 30.8% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 2.171 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2303 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3186 мг 20 мг 6.6% 6.4% 1517 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.71 мг 2500 мг 11.1% 10.8% 903 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3771 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16484 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 5.5% 1740 г
Натрий, Na 532.58 мг 1300 мг 41% 39.9% 244 г
Сера, S 41.89 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2387 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 9.8% 988 г
Хлор, Cl 722.66 мг 2300 мг 31.4% 30.5% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 5% 1961 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2443 г
Кобальт, Co 19.851 мкг 10 мкг 198.5% 193.1% 50 г
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 9.8% 993 г
Медь, Cu 115.49 мкг 1000 мкг 11.5% 11.2% 866 г
Молибден, Mo 4.553 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1537 г
Никель, Ni 4.321 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 7.222 мкг 55 мкг 13.1% 12.7% 762 г
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9056 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 11.5% 850 г
Цинк, Zn 0.403 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЛЕНИВАЯ ШУБА составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».