Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп 21.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп 21.01

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 361 г
Индейка, только мясо 561 г
Подсолнечное масло 26 г
Лук репчатый (Жарка) 58 г
Перец сладкий красный (Жарка) 241 г
Чечевица 94 г
Вода, бутилированная, в общем 1516 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп 21.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 15.6% 1118 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.1% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.6% 6636 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.6% 2616 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 8.6% 2036 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 8.7% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.5% 2687 г
Витамин В4, холин 19.27 мг 500 мг 3.9% 6.8% 2595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 11.4% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 20.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 23.181 мкг 400 мкг 5.8% 10.1% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 17.5% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 30.9% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 7.2% 2451 г
гамма Токоферол 0.177 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2352 мг 20 мг 11.2% 19.6% 895 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.28 мг 2500 мг 5.6% 9.8% 1795 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7599 г
Кремний, Si 3.357 мг 30 мг 11.2% 19.6% 894 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 4.7% 3759 г
Натрий, Na 32.77 мг 1300 мг 2.5% 4.4% 3967 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 22026 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 14.3% 1227 г
Хлор, Cl 11.51 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2927 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 24.1% 727 г
Литий, Li 13.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 9.1% 1925 г
Медь, Cu 84.18 мкг 1000 мкг 8.4% 14.7% 1188 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 4% 4334 г
Никель, Ni 2.627 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 5.576 мкг 55 мкг 10.1% 17.7% 986 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86393 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.6781 мг 12 мг 5.7% 10% 1770 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп 21.01 составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».