Мой здоровый рацион

Рецепт картофельный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельный суп

Перец венгерский 125 г
Шпинат 202 г
Чеснок, сырой 38 г
Картофель отварной по 1-206 695 г
Лук репчатый 323 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Подсолнечное масло 79 г
Фасоль стручковая 205 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 458 г
Вода 3700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.8% 3733 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.6% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.9% 2468 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 9.6% 3041 г
альфа Каротин 0.342 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 10.5% 2747 г
бета Криптоксантин 0.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 2% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 5.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 11.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.601 мкг 400 мкг 1.9% 5.5% 5262 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 23% 1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 14.5% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 43% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.4563 мг 20 мг 2.3% 6.7% 4383 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.77 мг 2500 мг 4.9% 14.2% 2053 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6557 г
Кремний, Si 4.198 мг 30 мг 14% 40.7% 715 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 9.9% 2939 г
Натрий, Na 125.9 мг 1300 мг 9.7% 28.2% 1033 г
Сера, S 10.82 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9242 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 8.7% 3376 г
Хлор, Cl 178.43 мг 2300 мг 7.8% 22.7% 1289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 13.7% 2118 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18750 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 13.4% 2183 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 18.3% 1581 г
Медь, Cu 50.04 мкг 1000 мкг 5% 14.5% 1998 г
Молибден, Mo 2.427 мкг 70 мкг 3.5% 10.2% 2884 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12557 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 74.2 мкг 4000 мкг 1.9% 5.5% 5391 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 16129 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 4.4% 6818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 49.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 23%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~

Энергетическая ценность картофельный суп составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».