| Лук репчатый | 35 г |
| Редис | 95 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Сметана 15% жирности | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.5% | 3294 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.6% | 2500 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 12.6% | 2493 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 9.5% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 5.7% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 10.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 6.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.165 мкг | 400 мкг | 1% | 3.2% | 9604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.7% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 45.7% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.7% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 23% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3997 мг | 20 мг | 2% | 6.3% | 5004 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.13 мг | 2500 мг | 8.3% | 26.2% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.8% | 3574 г |
| Кремний, Si | 28.696 мг | 30 мг | 95.7% | 301.9% | 105 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 7.6% | 4246 г |
| Натрий, Na | 147.77 мг | 1300 мг | 11.4% | 36% | 880 г |
| Сера, S | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.4% | 6954 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 15.5% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 250.16 мг | 2300 мг | 10.9% | 34.4% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 10.1% | 3125 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 92.7% | 340 г |
| Литий, Li | 11.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 17.4% | 1832 г |
| Медь, Cu | 79.61 мкг | 1000 мкг | 8% | 25.2% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 25.9% | 1220 г |
| Никель, Ni | 6.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 27064 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 26.5% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2519 мг | 12 мг | 2.1% | 6.6% | 4764 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 9.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.2% |
Энергетическая ценность Эльшад_Салат из огурца, помидора и редиса на сметане составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».