Мой здоровый рацион

Рецепт салат кальмарик в капусте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат кальмарик в капусте

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 87 г
Морская капуста сушеная 10 г
Вода 77 г
Салат 36 г
Кукуруза, консервы 130 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 101 г
майонез постный АБС 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кальмарик в капусте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12% 966 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 3.3% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 19.099 мкг 400 мкг 4.8% 5.5% 2094 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 9.2% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 17.9% 645 г
Витамин РР, НЭ 1.6359 мг 20 мг 8.2% 9.5% 1223 г
Макроэлементы
Калий, K 219.87 мг 2500 мг 8.8% 10.1% 1137 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2590 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 11.1% 1042 г
Натрий, Na 176.63 мг 1300 мг 13.6% 15.7% 736 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 3.5% 3331 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 6.9% 1677 г
Хлор, Cl 3.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68452 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 2.56 мг 18 мг 14.2% 16.4% 703 г
Йод, I 90.41 мкг 150 мкг 60.3% 69.6% 166 г
Кобальт, Co 14.795 мкг 10 мкг 148% 170.7% 68 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 4.6% 2532 г
Медь, Cu 243.68 мкг 1000 мкг 24.4% 28.1% 410 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 6% 1928 г
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37931 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26110 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3598 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат кальмарик в капусте составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов