| Цветная капуста, сырая | 640 г |
| виноградное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| молоко пастеризованное 0,5% жирности | 46 г |
| Сырок Орбита | 35 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.7% | 4667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.2% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 9.8% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 22.3% | 1215 г |
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 24.3% | 1126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 35.2 мг | 500 мг | 7% | 19.1% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 30% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 21.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.919 мкг | 400 мкг | 11.5% | 31.3% | 871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.94 мг | 90 мг | 43.3% | 118% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 29.2% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4945 мг | 20 мг | 2.5% | 6.8% | 4044 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.06 мг | 2500 мг | 10.2% | 27.8% | 976 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 6% | 4600 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 9.8% | 2791 г |
| Натрий, Na | 24.86 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.2% | 5229 г |
| Сера, S | 3.99 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25063 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 13.9% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 4.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 56931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 6.3% | 4317 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 12% | 2262 г |
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 20.4% | 1332 г |
| Медь, Cu | 39.83 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.9% | 2511 г |
| Молибден, Mo | 0.741 мкг | 70 мкг | 1.1% | 3% | 9447 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3% | 9167 г |
| Фтор, F | 4.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 86393 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.2863 мг | 12 мг | 2.4% | 6.5% | 4191 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».