| Баклажаны | 50 г |
| Кабачок | 100 г |
| Морковь, желтая | 60 г |
| Перец сладкий | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 60 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 9.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.6% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 32.2% | 1138 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 34.8% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 13.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.01 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 49505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 9.9% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 26.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.888 мкг | 400 мкг | 3% | 11% | 3365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.88 мг | 90 мг | 44.3% | 162.3% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 8.1% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.3% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 9.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7848 мг | 20 мг | 3.9% | 14.3% | 2548 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 31.5% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 7.3% | 4914 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 13.9% | 2618 г |
| Натрий, Na | 14.25 мг | 1300 мг | 1.1% | 4% | 9123 г |
| Сера, S | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.9% | 6270 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 15.8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 28.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.4% | 8142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 13.2% | 2769 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 80.6% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 21.6% | 1702 г |
| Медь, Cu | 60.25 мкг | 1000 мкг | 6% | 22% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 27.8% | 1321 г |
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 91667 г |
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21704 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11.4% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.275 мг | 12 мг | 2.3% | 8.4% | 4364 г |
Энергетическая ценность АТБ рагу овощное составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».