| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Салат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.8% | 2154 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.6% | 2222 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 29% | 816 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 26.7% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 9% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.918 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.7% | 2681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 39.4% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 5.4% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 110.8% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5282 мг | 20 мг | 2.6% | 6.1% | 3786 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.55 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.3% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 13.4% | 1740 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 11.3% | 2082 г |
| Натрий, Na | 104.92 мг | 1300 мг | 8.1% | 19.1% | 1239 г |
| Сера, S | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 9862 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 11.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 166.62 мг | 2300 мг | 7.2% | 17% | 1380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 8.3% | 2880 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.1% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 53.8% | 439 г |
| Литий, Li | 14.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 14.6% | 1603 г |
| Медь, Cu | 71.88 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 17% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 3.779 мкг | 70 мкг | 5.4% | 12.7% | 1852 г |
| Никель, Ni | 4.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 13317 г |
| Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29369 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16.7% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.1554 мг | 12 мг | 1.3% | 3.1% | 7722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».