| Сельдь атлантическая среднесоленая | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 94 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Яблоки | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.7% | 812 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.8% | 1826 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 39.81 мг | 500 мг | 8% | 7% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.543 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.107 мкг | 3 мкг | 70.2% | 61.1% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.472 мкг | 10 мкг | 104.7% | 91.2% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3576 мг | 20 мг | 11.8% | 10.3% | 848 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.33 мг | 2500 мг | 8% | 7% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2209 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 4.4% | 1981 г |
| Натрий, Na | 1648.7 мг | 1300 мг | 126.8% | 110.5% | 79 г |
| Сера, S | 97.6 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.5% | 1025 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 14.6% | 596 г |
| Хлор, Cl | 85.18 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.2% | 2700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 7.2% | 1202 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 23.5% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3565 г |
| Медь, Cu | 57.2 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 3.921 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.9% | 1785 г |
| Селен, Se | 5.109 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.1% | 1077 г |
| Фтор, F | 161.22 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.5% | 2481 г |
| Хром, Cr | 20.61 мкг | 50 мкг | 41.2% | 35.9% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.5962 мг | 12 мг | 5% | 4.4% | 2013 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».