| Сердце говяжье (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 25.7% | 369 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 17.9% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.643 мг | 1.8 мг | 35.7% | 33.9% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.571 мг | 5 мг | 71.4% | 67.8% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 20.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.571 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.286 мкг | 3 мкг | 476.2% | 452.2% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 11.429 мкг | 50 мкг | 22.9% | 21.7% | 437 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4286 мг | 20 мг | 62.1% | 59% | 161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.29 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.8% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9862 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Натрий, Na | 86.14 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.3% | 1509 г |
| Сера, S | 229.05 мг | 1000 мг | 22.9% | 21.7% | 437 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 25% | 381 г |
| Хлор, Cl | 0.67 мг | 2300 мг | 343284 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.486 мг | 18 мг | 30.5% | 29% | 328 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 6.6% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 7.143 мкг | 10 мкг | 71.4% | 67.8% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Медь, Cu | 543.14 мкг | 1000 мкг | 54.3% | 51.6% | 184 г |
| Молибден, Mo | 27.143 мкг | 70 мкг | 38.8% | 36.8% | 258 г |
| Селен, Se | 31.143 мкг | 55 мкг | 56.6% | 53.8% | 177 г |
| Фтор, F | 119.05 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3360 г |
| Хром, Cr | 41.43 мкг | 50 мкг | 82.9% | 78.7% | 121 г |
| Цинк, Zn | 3.0286 мг | 12 мг | 25.2% | 23.9% | 396 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сердце говяжье отварное без соли составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».