Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш смешанный индейка, свинина, говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш смешанный индейка, свинина, говядина

Фарш из Индейки Классический [Индилайт] 250 г
Фарш из Свинины и Говядины [Мираторг] 250 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная питьевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш смешанный индейка, свинина, говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.4 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.7% 685 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 15.8% 249 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.4% 11656 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.395 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28674 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0775 мг 20 мг 0.4% 0.2% 25806 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.2 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9191 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12755 г
Кремний, Si 0.775 мг 30 мг 2.6% 1% 3871 г
Магний, Mg 2.4 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Натрий, Na 300.95 мг 1300 мг 23.2% 9.1% 432 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8718 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Хлор, Cl 466.59 мг 2300 мг 20.3% 8% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12245 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 3.5% 1122 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Медь, Cu 15.9 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6289 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8206 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 70513 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.1371 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фарш смешанный индейка, свинина, говядина составляет 254,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».