Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи для торта"Молочная девочка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи для торта"Молочная девочка"

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 385 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи для торта"Молочная девочка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.5 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.7% 717 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 4.8% 560 г
Углеводы 60.1 г 219 г 27.4% 7.3% 364 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 2.4% 1141 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 3.6% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.479 мг 1.8 мг 26.6% 7.1% 376 г
Витамин В4, холин 92.64 мг 500 мг 18.5% 5% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 5.2% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.778 мг 2 мг 38.9% 10.4% 257 г
Витамин В9, фолаты 13.404 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2984 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 4.1% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 2.6% 1030 г
Витамин Н, биотин 7.089 мкг 50 мкг 14.2% 3.8% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1207 мг 20 мг 15.6% 4.2% 641 г
Ниацин 1.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.7 мг 2500 мг 22.7% 6.1% 441 г
Кальций, Ca 335.71 мг 1000 мг 33.6% 9% 298 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 0.8% 3344 г
Магний, Mg 40.06 мг 400 мг 10% 2.7% 999 г
Натрий, Na 122.52 мг 1300 мг 9.4% 2.5% 1061 г
Сера, S 109.02 мг 1000 мг 10.9% 2.9% 917 г
Фосфор, P 382 мг 800 мг 47.8% 12.8% 209 г
Хлор, Cl 208.48 мг 2300 мг 9.1% 2.4% 1103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.9 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 29.91 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 2.1% 1269 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 1.6% 1687 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 10.9% 245 г
Марганец, Mn 0.355 мг 2 мг 17.8% 4.8% 563 г
Медь, Cu 91.83 мкг 1000 мкг 9.2% 2.5% 1089 г
Молибден, Mo 5.91 мкг 70 мкг 8.4% 2.2% 1184 г
Никель, Ni 2.781 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Селен, Se 10.061 мкг 55 мкг 18.3% 4.9% 547 г
Титан, Ti 5.41 мкг ~
Фтор, F 35.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11179 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2941 г
Цинк, Zn 1.2515 мг 12 мг 10.4% 2.8% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.2 г ~
Лактоза 9 г ~
Сахароза 31.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.039 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 3.247 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.093 г min 16.8 г 18.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.428 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Коржи для торта"Молочная девочка" составляет 373,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».