| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 455 г |
| Сахар песок | 158 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 35 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, Традиционное (в т.ч. Вологодское) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.2% | 2621 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 14.4% | 221 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 2.7% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4846 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 7.5% | 422 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 35.7 мг | 500 мг | 7.1% | 2.3% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.423 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.1% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 3.346 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.1% | 1494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8598 мг | 20 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.01 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Кальций, Ca | 55.83 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1791 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 23438 г |
| Магний, Mg | 6.91 мг | 400 мг | 1.7% | 0.5% | 5789 г |
| Натрий, Na | 35.88 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Сера, S | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3060 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 2.5% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 57.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 4.4% | 719 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8439 г |
| Медь, Cu | 16.9 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5917 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.4% | 2282 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.664 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.1% | 1501 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27875 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.228 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.198 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.537 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.708 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.33 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.294 г | min 16.8 г | 49.4% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для торта «Чудо» составляет 314 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».