Мой здоровый рацион

Рецепт Пряное печенье без муки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряное печенье без муки.

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Мед пчелиный 50 г
Миндаль (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Корица, молотая 0.3 г
Мускатный орех, молотый 0.1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Смешиваю овсяные хлопья и мед..Поджариваю на сковороде без масла.В поджаренную смесь добавляю миндальную муку и все перемешиваю..Затем яйцо ,соль и специи..Выкладываю на пергаментную бумагу и отправляю запекаться в духовку на 15 мин.при температуре 170С. https://foodclub-ru.livejournal.com/1187168.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряное печенье без муки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.9 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.2% 563 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 9.8% 240 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 4.3% 552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.6% 426 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 10773 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 1.2% 2000 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 3.6% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 4.7% 507 г
Витамин В4, холин 80.97 мг 500 мг 16.2% 3.8% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 3.7% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 2.9% 823 г
Витамин В9, фолаты 27.714 мкг 400 мкг 6.9% 1.6% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.468 мг 15 мг 69.8% 16.5% 143 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 17.006 мкг 50 мкг 34% 8% 294 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.389 мг 20 мг 21.9% 5.2% 456 г
Ниацин 1.752 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.14 мг 2500 мг 15.2% 3.6% 659 г
Кальций, Ca 118.56 мг 1000 мг 11.9% 2.8% 843 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 15.8% 150 г
Магний, Mg 119.17 мг 400 мг 29.8% 7% 336 г
Натрий, Na 52.29 мг 1300 мг 4% 0.9% 2486 г
Сера, S 132.72 мг 1000 мг 13.3% 3.1% 753 г
Фосфор, P 296.2 мг 800 мг 37% 8.7% 270 г
Хлор, Cl 95.96 мг 2300 мг 4.2% 1% 2397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 17.96 мкг ~
Железо, Fe 3.138 мг 18 мг 17.4% 4.1% 574 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 1.1% 2180 г
Кобальт, Co 8.466 мкг 10 мкг 84.7% 20% 118 г
Литий, Li 8.56 мкг ~
Марганец, Mn 2.0241 мг 2 мг 101.2% 23.9% 99 г
Медь, Cu 228.53 мкг 1000 мкг 22.9% 5.4% 438 г
Молибден, Mo 13.052 мкг 70 мкг 18.6% 4.4% 536 г
Никель, Ni 48 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 16.212 мкг 55 мкг 29.5% 7% 339 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 81.14 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 4930 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 2.2% 1053 г
Цинк, Zn 2.07 мг 12 мг 17.3% 4.1% 580 г
Цирконий, Zr 14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.287 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.346 г ~
Глицин 0.872 г ~
Глутаминовая кислота 2.691 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.761 г min 16.8 г 87.9% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.572 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пряное печенье без муки. составляет 422,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».