| Яйцо куриное | 572 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.5% | 589 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2983 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 14.6% | 502 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 14.3% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 166.71 мг | 500 мг | 33.3% | 24.5% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 14.7% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.979 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 13.1% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 10.2% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 14.114 мкг | 50 мкг | 28.2% | 20.7% | 354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8696 мг | 20 мг | 14.3% | 10.5% | 697 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.32 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.9% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 100.14 мг | 1000 мг | 10% | 7.4% | 999 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2668 г |
| Натрий, Na | 316.76 мг | 1300 мг | 24.4% | 17.9% | 410 г |
| Сера, S | 124.55 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.2% | 803 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 15.3% | 480 г |
| Хлор, Cl | 474.98 мг | 2300 мг | 20.7% | 15.2% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Йод, I | 17.1 мкг | 150 мкг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Кобальт, Co | 6.647 мкг | 10 мкг | 66.5% | 48.9% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Медь, Cu | 58.84 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.3% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 6.955 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.3% | 1006 г |
| Олово, Sn | 6.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.529 мкг | 55 мкг | 37.3% | 27.4% | 268 г |
| Стронций, Sr | 9.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8989 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.2% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.8996 мг | 12 мг | 7.5% | 5.5% | 1334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.774 г | min 16.8 г | 22.5% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет как в детском саду составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».