Мой здоровый рацион

Рецепт салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с сельдереем

Сельдерей (корень) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Изюм 50 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.5% 1647 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 4.1% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2.3% 5325 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин В4, холин 27.56 мг 500 мг 5.5% 6.8% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.444 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7348 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.911 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5488 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.909 мг 20 мг 4.5% 5.5% 2200 г
Макроэлементы
Калий, K 359.56 мг 2500 мг 14.4% 17.7% 695 г
Кальций, Ca 60.44 мг 1000 мг 6% 7.4% 1655 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 7.3% 1698 г
Натрий, Na 64.11 мг 1300 мг 4.9% 6% 2028 г
Сера, S 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14065 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 6.5% 1878 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16429 г
Микроэлементы
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 7.3% 1687 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Кобальт, Co 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 3.6% 3460 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18018 г
Медь, Cu 28.89 мкг 1000 мкг 2.9% 3.6% 3461 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 4.3% 2864 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.0867 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13841 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с сельдереем составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».