| Фасоль стручковая | 400 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 39% | 606 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 17.3% | 1374 г |
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 18.4% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 15.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 25.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 14.97 мг | 500 мг | 3% | 7.1% | 3340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 9.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 18.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.208 мкг | 400 мкг | 8.8% | 20.8% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.56 мг | 90 мг | 21.7% | 51.3% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 8.7% | 2679 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 30.3% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8802 мг | 20 мг | 4.4% | 10.4% | 2272 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.3 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 63.59 мг | 1000 мг | 6.4% | 15.1% | 1573 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 15.1% | 1573 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 65000 г |
| Сера, S | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5587 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 12.8% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 14.2% | 1659 г |
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 25.1% | 947 г |
| Медь, Cu | 67.48 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 15.8% | 1482 г |
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 9370 г |
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21529 г |
| Цинк, Zn | 0.2347 мг | 12 мг | 2% | 4.7% | 5113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль зеленая составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».