| Цветная капуста, вареная, с солью | 260 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| курица отварная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8% | 974 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2881 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 116 мг | 500 мг | 23.2% | 18.1% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 13% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.881 мкг | 400 мкг | 7% | 5.5% | 1435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.6% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.23 мг | 90 мг | 28% | 21.9% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.6% | 1391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 8.158 мкг | 50 мкг | 16.3% | 12.7% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 5.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.367 мг | 20 мг | 16.8% | 13.1% | 594 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.64 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.5% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3262 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3610 г |
| Натрий, Na | 267.54 мг | 1300 мг | 20.6% | 16.1% | 486 г |
| Сера, S | 86.85 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.8% | 1151 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 9.7% | 810 г |
| Хлор, Cl | 193.18 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 5.2% | 1518 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.1% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 5.168 мкг | 10 мкг | 51.7% | 40.4% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2275 г |
| Медь, Cu | 50.8 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.4% | 3182 г |
| Селен, Se | 10.373 мкг | 55 мкг | 18.9% | 14.8% | 530 г |
| Фтор, F | 38.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10317 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.7809 мг | 12 мг | 6.5% | 5.1% | 1537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.979 г | min 16.8 г | 17.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».