| Кефир 1% жирности | 528 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 178 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 132 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.3% | 724 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 225.4 г | 2273 г | 9.9% | 5.2% | 1008 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 10.4% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 122.97 мг | 500 мг | 24.6% | 12.9% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 8.2% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.156 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 11.395 мкг | 50 мкг | 22.8% | 12% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0179 мг | 20 мг | 15.1% | 7.9% | 663 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.51 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 155.34 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Кремний, Si | 1.084 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2768 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1684 г |
| Натрий, Na | 104.58 мг | 1300 мг | 8% | 4.2% | 1243 г |
| Сера, S | 115.88 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.1% | 863 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 12.6% | 419 г |
| Хлор, Cl | 170.86 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.9% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 3.9% | 1336 г |
| Йод, I | 17.47 мкг | 150 мкг | 11.6% | 6.1% | 859 г |
| Кобальт, Co | 5.064 мкг | 10 мкг | 50.6% | 26.6% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 11.002 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.354 мкг | 55 мкг | 26.1% | 13.7% | 383 г |
| Стронций, Sr | 18.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8377 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.5% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.0303 мг | 12 мг | 8.6% | 4.5% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Бляны составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».