Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 125 г
вода Архыз 360 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 360 г
Сахар, коричневый 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.6% 1553 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 2.4% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.107 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4934 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Н, биотин 1.369 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3652 г
Витамин РР, НЭ 1.0285 мг 20 мг 5.1% 6% 1945 г
Макроэлементы
Калий, K 96.76 мг 2500 мг 3.9% 4.6% 2584 г
Кальций, Ca 56.13 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1782 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 5.5% 2175 г
Натрий, Na 162.89 мг 1300 мг 12.5% 14.8% 798 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4083 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 10.5% 1124 г
Хлор, Cl 263.5 мг 2300 мг 11.5% 13.6% 873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3879 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 8.6% 1371 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 19.3% 614 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 8.5% 1397 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 7.3% 1608 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 8.9% 1326 г
Селен, Se 0.884 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6222 г
Фтор, F 34.12 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11723 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.4237 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2832 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».