| Фасоль стручковая (Варка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Тыква (Варка без слива) | 350 г |
| Репа (Варка без слива) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 150 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Аджика | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 32.6% | 800 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.8 мкг | 900 мкг | 33.2% | 86.5% | 301 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.712 мг | 5 мг | 34.2% | 89.1% | 292 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 10.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 7.6% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 16.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 27.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.767 мкг | 400 мкг | 4.7% | 12.2% | 2131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.29 мг | 90 мг | 22.5% | 58.6% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 5.7% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 38.8% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9247 мг | 20 мг | 4.6% | 12% | 2163 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 28.9% | 898 г |
| Кальций, Ca | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.2% | 2573 г |
| Кремний, Si | 35.55 мг | 30 мг | 118.5% | 308.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 13.3% | 1966 г |
| Натрий, Na | 9.74 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 13347 г |
| Сера, S | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.1% | 3256 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 14.8% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 33.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.9% | 6870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 12.8% | 2043 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 70.1% | 372 г |
| Литий, Li | 15.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 26.8% | 974 г |
| Медь, Cu | 116.36 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 30.2% | 859 г |
| Молибден, Mo | 7.339 мкг | 70 мкг | 10.5% | 27.3% | 954 г |
| Никель, Ni | 6.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.1% | 8371 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.3% | 11183 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 18.2% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.4608 мг | 12 мг | 3.8% | 9.9% | 2604 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 1 составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».