| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 120 г |
| Печень трески. Консервы | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Брынза коровья | 125 г |
| майонезный соус домашний | 0 г |
| Домашний майонез из авокадо | 45 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124716
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.4 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.4% | 835 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 14.7% | 192 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 1.6% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1546.2 мкг | 900 мкг | 171.8% | 48.6% | 58 г |
| Ретинол | 1.506 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 1.4% | 1946 г |
| бета Криптоксантин | 1.434 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 3.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 42.11 мг | 500 мг | 8.4% | 2.4% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 1.6% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.359 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3.2% | 882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 2.5% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.004 мкг | 10 мкг | 330% | 93.4% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.333 мг | 15 мг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.305 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.9% | 1513 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.6 мкг | 120 мкг | 54.7% | 15.5% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0251 мг | 20 мг | 15.1% | 4.3% | 661 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.98 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 165.3 мг | 1000 мг | 16.5% | 4.7% | 605 г |
| Магний, Mg | 35.7 мг | 400 мг | 8.9% | 2.5% | 1120 г |
| Натрий, Na | 603.12 мг | 1300 мг | 46.4% | 13.1% | 216 г |
| Сера, S | 88.5 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.5% | 1130 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 7.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 535.78 мг | 2300 мг | 23.3% | 6.6% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 2.8% | 998 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 22.841 мкг | 10 мкг | 228.4% | 64.6% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2043 г |
| Медь, Cu | 4096.14 мкг | 1000 мкг | 409.6% | 115.9% | 24 г |
| Молибден, Mo | 5.699 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.3% | 1228 г |
| Никель, Ni | 4.553 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.217 мкг | 55 мкг | 9.5% | 2.7% | 1054 г |
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42872 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2599 мг | 12 мг | 2.2% | 0.6% | 4617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.961 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.234 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | min 16.8 г | 12.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Лавашный рулет с печенью трески составляет 353,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».