| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 110 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.1% | 2815 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 7.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.2% | 800 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2693 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.9 мкг | 900 мкг | 29.7% | 50.3% | 337 г |
| бета Каротин | 1.69 мг | 5 мг | 33.8% | 57.2% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 10% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 4.4% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 14.7% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 2% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 4.382 мкг | 50 мкг | 8.8% | 14.9% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8803 мг | 20 мг | 9.4% | 15.9% | 1064 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.73 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.9% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7396 г |
| Кремний, Si | 13.541 мг | 30 мг | 45.1% | 76.3% | 222 г |
| Магний, Mg | 36.15 мг | 400 мг | 9% | 15.2% | 1107 г |
| Натрий, Na | 196.25 мг | 1300 мг | 15.1% | 25.5% | 662 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4312 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 15.1% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 315.12 мг | 2300 мг | 13.7% | 23.2% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 10.5% | 1607 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.9% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 3.823 мкг | 10 мкг | 38.2% | 64.6% | 262 г |
| Литий, Li | 1.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2531 мг | 2 мг | 12.7% | 21.5% | 790 г |
| Медь, Cu | 195.5 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 33.2% | 512 г |
| Молибден, Mo | 8.012 мкг | 70 мкг | 11.4% | 19.3% | 874 г |
| Никель, Ni | 2.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.563 мкг | 55 мкг | 10.1% | 17.1% | 989 г |
| Стронций, Sr | 43.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6645 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.4473 мг | 12 мг | 3.7% | 6.3% | 2683 г |
| Цирконий, Zr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с рыбой составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».