| Морковь | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Капуста краснокочанная | 50 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14.5% | 609 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 611.8 мкг | 900 мкг | 68% | 60.3% | 147 г |
| бета Каротин | 3.67 мг | 5 мг | 73.4% | 65.1% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.818 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.73 мг | 90 мг | 25.3% | 22.4% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 7.5% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 1.121 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4460 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 15.6% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6061 мг | 20 мг | 3% | 2.7% | 3300 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.48 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.5% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 118.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1737 г |
| Натрий, Na | 21.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5991 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12092 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 4.4% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 32.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.3% | 2105 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 10.7% | 825 г |
| Литий, Li | 20 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3342 мг | 2 мг | 16.7% | 14.8% | 598 г |
| Медь, Cu | 71.82 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.4% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 11.5% | 770 г |
| Никель, Ni | 7.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17598 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 12.4% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3789 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.082 г | min 16.8 г | 36.2% | 32.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».