| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Пшеничная мука, первого сорта | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Фасоль стручковая, зеленая | 200 г |
| Горошек зелёный замороженный (Овощи и зелень) | 200 г |
| Баклажан | 100 г |
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Кукуруза Консервированная [Добрий Кухар] | 100 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 11.7% | 1490 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 5.4% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 18% | 975 г |
| альфа Каротин | 8.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 20.1% | 870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 78.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 26.7% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 13.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 5.4% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 20.8% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 11.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.538 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.2% | 2419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 20.9% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 4% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.866 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5774 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 13.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7965 мг | 20 мг | 9% | 15.7% | 1113 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.37 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5288 г |
| Кремний, Si | 0.092 мг | 30 мг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 8.4% | 2081 г |
| Натрий, Na | 26.41 мг | 1300 мг | 2% | 3.5% | 4922 г |
| Сера, S | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2739 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 15.9% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 23.69 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 7.5% | 2353 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.4% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 5.015 мкг | 10 мкг | 50.2% | 87.6% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 11% | 1596 г |
| Медь, Cu | 59.05 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10.3% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 4.223 мкг | 70 мкг | 6% | 10.5% | 1658 г |
| Никель, Ni | 3.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12443 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20725 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 17.3% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.4782 мг | 12 мг | 4% | 7% | 2509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».