| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Фарш | 1000 г |
| Манная Крупа из Твердых Сортов Пшеницы [Агро-Альянс] | 30 г |
| Панировочная Смесь [Красная Цена] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.2% | 514 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.1% | 389 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 34.8 мг | 500 мг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.6% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.265 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.992 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4105 мг | 20 мг | 12.1% | 5.7% | 830 г |
| Ниацин | 3.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.27 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2150 г |
| Кальций, Ca | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10560 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1477 г |
| Натрий, Na | 23.28 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5584 г |
| Сера, S | 81.44 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1228 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 32.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2866 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.761 мкг | 10 мкг | 37.6% | 17.7% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4640 г |
| Медь, Cu | 39.57 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.9% | 2527 г |
| Молибден, Mo | 3.371 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.3% | 2077 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.834 мкг | 55 мкг | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Фтор, F | 44.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9079 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.5493 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».