| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Перец красный сладкий | 207 г |
| Кабачок | 620 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Кубик | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.4% | 2171 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 23.1% | 606 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 13.1% | 1060 г |
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 16.4% | 858 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 23.8 мг | 500 мг | 4.8% | 6.7% | 2101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 21.1% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.999 мкг | 400 мкг | 21.7% | 30.3% | 460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 110.21 мг | 90 мг | 122.5% | 171.3% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 82 мкг | 120 мкг | 68.3% | 95.5% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1125 мг | 20 мг | 5.6% | 7.8% | 1798 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.51 мг | 2500 мг | 16.3% | 22.8% | 615 г |
| Кальций, Ca | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3315 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 7% | 2017 г |
| Натрий, Na | 15.27 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8513 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 8.7% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 3.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 58524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 7.3% | 1907 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 8.7% | 1610 г |
| Марганец, Mn | 0.2363 мг | 2 мг | 11.8% | 16.5% | 846 г |
| Медь, Cu | 46.3 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.4% | 2160 г |
| Селен, Se | 0.92 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.4% | 5978 г |
| Фтор, F | 1.45 мкг | 4000 мкг | 275862 г | ||
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.2831 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь 5 (кабачок, перец, блюсельская капуста, цветная капуста) составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».