| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 210 г |
| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 17 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 900 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.7% | 1310 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.1% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.2% | 909 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 13.4% | 761 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.82 мг | 500 мг | 4.6% | 4.7% | 2191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.369 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 3.408 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.9% | 1467 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5929 мг | 20 мг | 13% | 13.3% | 771 г |
| Ниацин | 1.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.66 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.3% | 2366 г |
| Кальций, Ca | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10449 г |
| Кремний, Si | 15.919 мг | 30 мг | 53.1% | 54.1% | 188 г |
| Магний, Mg | 42.26 мг | 400 мг | 10.6% | 10.8% | 947 г |
| Натрий, Na | 118.85 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Сера, S | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2166 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| Хлор, Cl | 179.88 мг | 2300 мг | 7.8% | 8% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 9.9% | 1033 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 26.6% | 384 г |
| Литий, Li | 2.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 15.6% | 652 г |
| Медь, Cu | 136.75 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14% | 731 г |
| Молибден, Mo | 7.37 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.7% | 950 г |
| Никель, Ni | 2.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.074 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 5121 г |
| Стронций, Sr | 56.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15936 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.7144 мг | 12 мг | 6% | 6.1% | 1680 г |
| Цирконий, Zr | 6.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».