| Свекла, вареная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Свеклу отварить, остудить, натереть на крупной терке, добавить зеленый консервированный горошек, квашенную капусту, подсолнечное масло.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.6% | 1647 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22.8% | 690 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.3% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.5% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.419 мкг | 400 мкг | 9.4% | 14.8% | 1069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 24.6% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.529 мг | 15 мг | 10.2% | 16.1% | 981 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 12.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7197 мг | 20 мг | 3.6% | 5.7% | 2779 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 14.3% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3690 г |
| Кремний, Si | 4.032 мг | 30 мг | 13.4% | 21.1% | 744 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 7.6% | 2067 г |
| Натрий, Na | 440.97 мг | 1300 мг | 33.9% | 53.4% | 295 г |
| Сера, S | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8203 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 8.3% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 9.6% | 1631 г |
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 17.2% | 916 г |
| Медь, Cu | 96.77 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 15.3% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 4.097 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.3% | 1709 г |
| Селен, Se | 1.032 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3% | 5329 г |
| Фтор, F | 3.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 107817 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.3839 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 67.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет легкий составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».