Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на молоке с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на молоке с изюмом

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 220 г
Вода 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на молоке с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.9% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 9% 758 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 13.508 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2961 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1592 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6287 мг 20 мг 8.1% 5.5% 1228 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.26 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Кальций, Ca 54.48 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1836 г
Кремний, Si 22.776 мг 30 мг 75.9% 51.6% 132 г
Магний, Mg 32.64 мг 400 мг 8.2% 5.6% 1225 г
Натрий, Na 34.03 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3820 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2839 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 9.2% 739 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 144.3 мкг ~
Ванадий, V 51.09 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1553 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Кобальт, Co 3.618 мкг 10 мкг 36.2% 24.6% 276 г
Литий, Li 2.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.3027 мг 2 мг 15.1% 10.3% 661 г
Медь, Cu 148.98 мкг 1000 мкг 14.9% 10.1% 671 г
Молибден, Mo 9.117 мкг 70 мкг 13% 8.8% 768 г
Никель, Ni 2.684 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 1.478 мкг 55 мкг 2.7% 1.8% 3721 г
Стронций, Sr 132.1 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 76.25 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5246 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2315 г
Цинк, Zn 0.6294 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1907 г
Цирконий, Zr 3.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке с изюмом составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».