| Говядина, грудинка (мякоть) | 226 г |
| Вода | 1500 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 230 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5% | 3304 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 15.2% | 1084 г |
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 16.7% | 988 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.608 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 6053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 18% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 24.6% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 13.7% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 19.5% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6857 мг | 20 мг | 3.4% | 5.6% | 2917 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.09 мг | 2500 мг | 5% | 8.3% | 1999 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6281 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 4.1% | 3941 г |
| Натрий, Na | 12.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 10621 г |
| Сера, S | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2803 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 6.4% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 20.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 3.6% | 4523 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.11 мкг | 10 мкг | 21.1% | 34.9% | 474 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 4.8% | 3503 г |
| Медь, Cu | 49.17 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 8.1% | 2034 г |
| Молибден, Mo | 3.74 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.8% | 1872 г |
| Никель, Ni | 5.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47414 г |
| Фтор, F | 84.43 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.5% | 4738 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.8% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.473 мг | 12 мг | 3.9% | 6.4% | 2537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 06.12.18 составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».