Мой здоровый рацион

Рецепт овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Яблоко (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 5 г
Корица, молотая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Продукты: 40 гр хлопьев овс 100 гр яблока 50 гр моркови 1/3 ч ложка разрыхлителя 1 ч л рисовой муки 1 яйцо корица Все в блендер и измельчить. На 5 минут в микроволновку. Можно добавить мягкий творог и фрукты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.8% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.4% 965 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.4% 588 г
Вода 187.6 г 2273 г 8.3% 5.1% 1212 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 584.8 мкг 900 мкг 65% 39.7% 154 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 3.033 мг 5 мг 60.7% 37.1% 165 г
бета Криптоксантин 1.358 мкг ~
Ликопин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.2% 984 г
Витамин В4, холин 83.64 мг 500 мг 16.7% 10.2% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 6.6% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 10.642 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.8% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 4.3% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1963 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.905 мкг 50 мкг 21.8% 13.3% 459 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.6874 мг 20 мг 13.4% 8.2% 744 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.63 мг 2500 мг 14.8% 9% 676 г
Кальций, Ca 76.88 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1301 г
Кремний, Si 6.579 мг 30 мг 21.9% 13.4% 456 г
Магний, Mg 46.38 мг 400 мг 11.6% 7.1% 862 г
Натрий, Na 66.08 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Сера, S 78.32 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 14.3% 427 г
Хлор, Cl 82.26 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 181.6 мкг ~
Ванадий, V 28.16 мкг ~
Железо, Fe 2.981 мг 18 мг 16.6% 10.1% 604 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1508 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 32.2% 190 г
Литий, Li 1.579 мкг ~
Марганец, Mn 1.1084 мг 2 мг 55.4% 33.9% 180 г
Медь, Cu 206.98 мкг 1000 мкг 20.7% 12.7% 483 г
Молибден, Mo 10.316 мкг 70 мкг 14.7% 9% 679 г
Никель, Ni 10.526 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 10.626 мкг 55 мкг 19.3% 11.8% 518 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 45.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8785 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 5.1% 1202 г
Цинк, Zn 1.2315 мг 12 мг 10.3% 6.3% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность овсяный кекс составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов