| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 390 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.1 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.2% | 608 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.5% | 836 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 6.7% | 563 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3492 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 55.84 мг | 500 мг | 11.2% | 4.2% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 2.6% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 4.6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.363 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 8.9% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.387 мг | 15 мг | 9.2% | 3.5% | 1081 г |
| Витамин Н, биотин | 2.221 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2251 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2351 мг | 20 мг | 26.2% | 9.8% | 382 г |
| Ниацин | 2.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.13 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.4% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8554 г |
| Кремний, Si | 2.789 мг | 30 мг | 9.3% | 3.5% | 1076 г |
| Магний, Mg | 32.68 мг | 400 мг | 8.2% | 3.1% | 1224 г |
| Натрий, Na | 287.41 мг | 1300 мг | 22.1% | 8.3% | 452 г |
| Сера, S | 113.49 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.2% | 881 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 5.3% | 705 г |
| Хлор, Cl | 485.99 мг | 2300 мг | 21.1% | 7.9% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.366 мг | 18 мг | 13.1% | 4.9% | 761 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.124 мкг | 10 мкг | 31.2% | 11.7% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.4165 мг | 2 мг | 20.8% | 7.8% | 480 г |
| Медь, Cu | 541.15 мкг | 1000 мкг | 54.1% | 20.3% | 185 г |
| Молибден, Mo | 12.709 мкг | 70 мкг | 18.2% | 6.8% | 551 г |
| Никель, Ni | 2.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 82090 г | |
| Фтор, F | 33.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12052 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.8% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.3906 мг | 12 мг | 11.6% | 4.4% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.48 г | min 16.8 г | 14.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 266,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».