| Подосиновик сушеный | 50 г |
| Вода | 2700 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Перец душистый (Сырье и приправы) | 1 г |
| Гвоздика (Сырье и приправы) | 0.5 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Картофель | 670 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Грибной Бульон [Gallina Blanca] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.9% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11% | 2500 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11% | 2479 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 10.7% | 2586 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 11.6% | 2404 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.7% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 8.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.131 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 18771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 13.5% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 15.4% | 1792 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4613 мг | 20 мг | 7.3% | 20.1% | 1369 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.88 мг | 2500 мг | 4.6% | 12.7% | 2195 г |
| Кальций, Ca | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10616 г |
| Магний, Mg | 6.44 мг | 400 мг | 1.6% | 4.4% | 6211 г |
| Натрий, Na | 157.28 мг | 1300 мг | 12.1% | 33.3% | 827 г |
| Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10050 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 5% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 251.6 мг | 2300 мг | 10.9% | 30% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 3.9% | 7087 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 32.2% | 855 г |
| Литий, Li | 13.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 7.2% | 3876 г |
| Медь, Cu | 31.33 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 8.5% | 3192 г |
| Молибден, Mo | 1.872 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.4% | 3739 г |
| Никель, Ni | 1.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 94828 г |
| Фтор, F | 78.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.5% | 5075 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.5% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.1079 мг | 12 мг | 0.9% | 2.5% | 11121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сушеных подосиновиков. составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».