| Пекинская капуста | 81 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 79 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 61 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.6% | 982 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 13.6% | 1058 г |
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 15.6% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5.3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.927 мкг | 400 мкг | 8.5% | 12.2% | 1179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.3 мг | 90 мг | 27% | 38.7% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.905 мг | 15 мг | 19.4% | 27.8% | 516 г |
| Витамин Н, биотин | 0.718 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 6964 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 23.4% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6262 мг | 20 мг | 3.1% | 4.4% | 3194 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.89 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2855 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 5.9% | 2429 г |
| Натрий, Na | 4.91 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26477 г |
| Сера, S | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13928 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 4.6% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 34.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 5.2% | 2786 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.59 мкг | 10 мкг | 35.9% | 51.4% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 10.7% | 1338 г |
| Медь, Cu | 78.27 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.2% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 4.188 мкг | 70 мкг | 6% | 8.6% | 1671 г |
| Никель, Ni | 7.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12304 г |
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33417 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 8.6% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.1993 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 6021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 42.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.322 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».