| Яйцо куриное | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 355 г |
| Сахар песок | 410 г |
| Маргарин молочный столовый | 125 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
пирог зебра
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.3% | 1206 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 6.7% | 415 г |
| Углеводы | 53.8 г | 219 г | 24.6% | 6.8% | 407 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.3% | 824 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 65.27 мг | 500 мг | 13.1% | 3.6% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 2.2% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.096 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.2% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.899 мг | 15 мг | 19.3% | 5.3% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 4.608 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.5% | 1085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7584 мг | 20 мг | 8.8% | 2.4% | 1137 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.34 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.2% | 2329 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2914 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 1% | 2641 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 1% | 2618 г |
| Натрий, Na | 161.13 мг | 1300 мг | 12.4% | 3.4% | 807 г |
| Сера, S | 59.24 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1688 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 2.9% | 955 г |
| Хлор, Cl | 36.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 2% | 1361 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 6.8% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 2.3% | 1193 г |
| Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 1.9% | 1474 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.045 мкг | 55 мкг | 14.6% | 4% | 684 г |
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23188 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4208 мг | 12 мг | 3.5% | 1% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог зебра составляет 362 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».