| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло сливочное (Масла и жиры) | 11 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 680 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Начинка для пирожков капустная
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.9% | 2054 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.3% | 1053 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 4.2% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 8.1% | 1987 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 11.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 50.33 мг | 500 мг | 10.1% | 16.3% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.9% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.627 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.2% | 3168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.45 мг | 90 мг | 41.6% | 67% | 240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.8% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 3.321 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.6% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.5 мкг | 120 мкг | 53.8% | 86.6% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3212 мг | 20 мг | 6.6% | 10.6% | 1514 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 57.03 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.2% | 1753 г |
| Кремний, Si | 45.42 мг | 30 мг | 151.4% | 243.8% | 66 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 6.8% | 2391 г |
| Натрий, Na | 563.45 мг | 1300 мг | 43.3% | 69.7% | 231 г |
| Сера, S | 63.45 мг | 1000 мг | 6.3% | 10.1% | 1576 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 11.9% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 875.02 мг | 2300 мг | 38% | 61.2% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 8.7% | 1839 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 4.476 мкг | 10 мкг | 44.8% | 72.1% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 12.4% | 1300 г |
| Медь, Cu | 84.28 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.5% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 11.063 мкг | 70 мкг | 15.8% | 25.4% | 633 г |
| Никель, Ni | 12.855 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.272 мкг | 55 мкг | 9.6% | 15.5% | 1043 г |
| Фтор, F | 17.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22676 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 15.9% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.5476 мг | 12 мг | 4.6% | 7.4% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная начинка для пирожков составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».