Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 3000 г
Горох, зерно цельное 300 г
Картофель 300 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.9% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.1% 4667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.4% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.7% 1667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.8% 2528 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 8.8% 2761 г
альфа Каротин 134.075 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 15.7% 1553 г
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 12.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9000 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 8.3% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 10% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.815 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 5.6% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 8.8% 2752 г
Витамин Н, биотин 1.496 мкг 50 мкг 3% 7.4% 3342 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6909 мг 20 мг 3.5% 8.6% 2895 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.97 мг 2500 мг 5.1% 12.5% 1954 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6588 г
Кремний, Si 6.401 мг 30 мг 21.3% 52.2% 469 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 7.1% 3442 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20344 г
Сера, S 19.56 мг 1000 мг 2% 4.9% 5112 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 10% 2446 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 23.06 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 8.6% 2871 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 37.3% 656 г
Литий, Li 5.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 19.6% 1245 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 17.9% 1369 г
Молибден, Mo 8.344 мкг 70 мкг 11.9% 29.2% 839 г
Никель, Ni 19.481 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 1.05 мкг 55 мкг 1.9% 4.7% 5238 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Титан, Ti 13.96 мкг ~
Фтор, F 82.67 мкг 4000 мкг 2.1% 5.1% 4839 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 7.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 6.1% 3946 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».