| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Лук красный (Овощи и зелень) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 100 г |
| Редис, сырой | 100 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.6% | 3111 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.4% | 2000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 7.8% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.1 мкг | 900 мкг | 36.5% | 97.9% | 274 г |
| бета Каротин | 1.97 мг | 5 мг | 39.4% | 105.6% | 254 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 5.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 11.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.742 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.6% | 5933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.66 мг | 90 мг | 38.5% | 103.2% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 14.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.443 мг | 20 мг | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.37 мг | 2500 мг | 5.8% | 15.5% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8375 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 6.4% | 4128 г |
| Натрий, Na | 11.8 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 11017 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 26247 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 7.2% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 8.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 28714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 5.4% | 5042 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 22.5% | 1186 г |
| Литий, Li | 0.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 6.2% | 4301 г |
| Медь, Cu | 31.74 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8.6% | 3151 г |
| Молибден, Mo | 0.983 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.8% | 7121 г |
| Никель, Ni | 1.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 27919 г |
| Фтор, F | 3.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 101781 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.0857 мг | 12 мг | 0.7% | 1.9% | 14002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».