Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза

Горбуша Натуральная Консервы [Лента] 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 345 г
Лук репчатый 83 г
Майонез оливковый органик 67% 292 г
Майонез оливковый органик 67% 169 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 60 г
Сыр Сливочный 50% [Лента] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.9 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.6% 800 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 17.4% 168 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.7% 4118 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 2.1% 1380 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин В4, холин 63.34 мг 500 мг 12.7% 3.7% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.294 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17437 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.6% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.122 мкг 50 мкг 10.2% 3% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6065 мг 20 мг 3% 0.9% 3298 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.58 мг 2500 мг 1.8% 0.5% 5485 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6390 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.3% 10033 г
Магний, Mg 3.85 мг 400 мг 1% 0.3% 10390 г
Натрий, Na 33.86 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3839 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2082 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 1.9% 1550 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2885 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 8.2% 356 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Медь, Cu 25.9 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3861 г
Молибден, Mo 1.505 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4651 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 7.983 мкг 55 мкг 14.5% 4.2% 689 г
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25559 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 0.9%

Энергетическая ценность Мимоза составляет 342,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».