Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Шампиньоны 300 г
Картофель (Варка со сливом) 800 г
Сыр голландский, круглый 150 г
Молоко пастеризованное нежирное 400 г
Масло рапсовое 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.4% 864 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 6.1% 1601 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.7% 1118 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 12.4% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 12.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 11.545 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3465 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 8.3% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 10.8% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин Н, биотин 2.512 мкг 50 мкг 5% 4.9% 1990 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 14.9% 659 г
Витамин РР, НЭ 4.8432 мг 20 мг 24.2% 23.8% 413 г
Макроэлементы
Калий, K 382.29 мг 2500 мг 15.3% 15% 654 г
Кальций, Ca 111.61 мг 1000 мг 11.2% 11% 896 г
Магний, Mg 37.24 мг 400 мг 9.3% 9.1% 1074 г
Натрий, Na 284.09 мг 1300 мг 21.9% 21.5% 458 г
Сера, S 82.85 мг 1000 мг 8.3% 8.2% 1207 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 17.2% 571 г
Хлор, Cl 339.63 мг 2300 мг 14.8% 14.5% 677 г
Микроэлементы
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 58.63 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2267 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2459 г
Кобальт, Co 7.275 мкг 10 мкг 72.8% 71.5% 137 г
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1830 г
Медь, Cu 86.86 мкг 1000 мкг 8.7% 8.5% 1151 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 6.1% 1617 г
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Фтор, F 45.93 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8709 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 15.9% 617 г
Цинк, Zn 1.0139 мг 12 мг 8.4% 8.3% 1184 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».