Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник

Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Яйцо куриное 94 г
Сахар-песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.9% 555 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.7% 397 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.3% 1147 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 2.8% 1345 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.7% 814 г
Витамин В4, холин 68.41 мг 500 мг 13.7% 5.3% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 25.026 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 8.3% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.583 мг 15 мг 23.9% 9.2% 419 г
Витамин Н, биотин 5.964 мкг 50 мкг 11.9% 4.6% 838 г
Витамин РР, НЭ 3.1677 мг 20 мг 15.8% 6.1% 631 г
Макроэлементы
Калий, K 101.31 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2468 г
Кальций, Ca 104.78 мг 1000 мг 10.5% 4% 954 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2327 г
Натрий, Na 42.29 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3074 г
Сера, S 137.67 мг 1000 мг 13.8% 5.3% 726 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 8% 484 г
Хлор, Cl 111.62 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2061 г
Микроэлементы
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.97 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2356 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5119 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 8.3% 463 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2205 г
Медь, Cu 68.3 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1464 г
Молибден, Mo 7.052 мкг 70 мкг 10.1% 3.9% 993 г
Селен, Se 22.449 мкг 55 мкг 40.8% 15.7% 245 г
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13765 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.4783 мг 12 мг 4% 1.5% 2509 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырник составляет 260,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов