Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь в мундире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь в мундире

Морковь (Варка в кожуре) 204 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь в мундире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.7% 3476 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 42% 714 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 11.7% 2577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2331.4 мкг 900 мкг 259% 777.8% 39 г
бета Каротин 13.989 мг 5 мг 279.8% 840.2% 36 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 12.3% 2466 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 6.3% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 18.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 22.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 10.491 мкг 400 мкг 2.6% 7.8% 3813 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 14.7% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 9.3% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 4.2% 7153 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 38.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.0284 мг 20 мг 5.1% 15.3% 1945 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.51 мг 2500 мг 7.7% 23.1% 1292 г
Кальций, Ca 41.18 мг 1000 мг 4.1% 12.3% 2428 г
Магний, Mg 40.51 мг 400 мг 10.1% 30.3% 987 г
Натрий, Na 21.67 мг 1300 мг 1.7% 5.1% 5999 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 34965 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 21.6% 1386 г
Хлор, Cl 4 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 57500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.5 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 10.8% 2778 г
Литий, Li 6.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.6% 43478 г
Медь, Cu 1.71 мкг 1000 мкг 0.2% 0.6% 58480 г
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 47009 г
Фтор, F 285.71 мкг 4000 мкг 7.1% 21.3% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%

Энергетическая ценность Морковь в мундире составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».