| Курица 2 кат. | 790 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1600 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 54 г |
| Морковь (Варка без слива) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 16.8% | 1134 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2537 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 13.8% | 1382 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 13.4% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 23.71 мг | 500 мг | 4.7% | 9% | 2109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 9.9% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 18.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.187 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 18290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 11.1% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 1.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17045 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.174 мкг | 50 мкг | 6.3% | 12% | 1575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2131 мг | 20 мг | 21.1% | 40.3% | 475 г |
| Ниацин | 2.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.2 мг | 2500 мг | 3.6% | 6.9% | 2803 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10718 г |
| Кремний, Si | 0.523 мг | 30 мг | 1.7% | 3.3% | 5736 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 4.4% | 4430 г |
| Натрий, Na | 28.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.2% | 4626 г |
| Сера, S | 60.09 мг | 1000 мг | 6% | 11.5% | 1664 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 15.1% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 26.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 6.9% | 2773 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.928 мкг | 10 мкг | 39.3% | 75.1% | 255 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 5% | 3831 г |
| Медь, Cu | 38.21 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.3% | 2617 г |
| Молибден, Mo | 1.936 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.4% | 3616 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.233 мкг | 55 мкг | 9.5% | 18.2% | 1051 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.44 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.2% | 4575 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 11.1% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.6914 мг | 12 мг | 5.8% | 11.1% | 1736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».